中秋到，道中秋 

 ——论吃月饼的意义

      从明清开始，中秋节便成为我国的主要节日之一，中秋节赏月吃月饼的含义就是为了表达人们对于故乡以及亲人的思念。月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品，是人们对于美好生活的向往。

      月饼象征着团圆，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安，是中秋佳节必食之品。

“公益乐学”之月饼制作活动

      为了关注员工的职业技能提升，促进员工全面发展，进一步提升职工综合素质，9月15日，问鼎环保部分员工积极参加了由松江区新桥镇总工会组织的“公益乐学”之烘焙甜品制作活动（中秋月饼）。

    课程分为：

    ❥介绍节日烘焙食品知识和文化

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    ❥了解制作月饼的食材和制作工具

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    ❥分步骤讲解、示范、跟做

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    ❥授课老师点评分析学员作品 

    经过老师的细心指导与手把手授课，问鼎的小伙伴们今天收获满满，又get到了一项新手艺，真是一次意义非凡的体验！

欢乐问鼎，互动中秋！

      金风送爽，玉露赐福，值此花好月圆的中秋佳节，为进一步弘扬中华民族优秀传统文化，深入挖掘中秋节历史文化的内涵，同时提高员工士气、加强员工内部的沟通、促进员工凝聚力， 9月18日下午，问鼎环保也特举办了“中秋月儿圆，巧手做月饼”和“粉粉圆圆，自制健康奶茶”为主题的中秋活动。

 1、中秋月儿圆，巧手做月饼

      活动分“花好月圆”与“玉兔奔月”两组进行，经过大家的巧手团面、擀皮、包馅、揉圆、再使用模具压模制作出一个个有模有样的月饼，经过分袋包装后，一个个精致的成品终于完美诞生了！虽然中间也有失败、有疑虑、有受挫，但最后看到自己做出来的劳动成果，大家都满载欢笑，喜悦溢于言表。

      整个制作的过程，不仅享受了亲自动手的乐趣，而且还体现了各组的团队精神与协作能力，也在与同事协调配合中增进了感情，幸福感在欢乐祥和的中秋氛围中不断爆棚。

2、粉粉圆圆，自制健康奶茶

    很多女生之所以都爱喝奶茶，是因为它可以增加你腺上的多巴胺。但是怎样杜绝外界的不健康奶茶？问鼎此次的自制奶茶活动，就给大家上了一次受益的“课”！

    这次不分组，大家齐心协力一起上。这边在调配红茶与鲜奶比例的，那边在煮珍珠、熬制黑糖的，个个忙的不亦乐乎。

      这次自制奶茶活动，让大家体验了手工制作奶茶的过程，也让我们学习了奶茶的相关食品安全知识，探究茶和奶的结合如何历练成一杯香浓的茶饮。一场关于视觉、味觉、嗅觉、情感的奶茶盛宴在大家的欢声笑语中落下了此次中秋活动的帷幕。

      此次DIY的月饼及自制奶茶活动倡导了绿色健康的概念，不仅体现了问鼎对员工的人文关怀，同时也体现了公司正直、感恩、专业、敬业的企业文化精神，增强了公司的凝聚力和向心力。

      最后，值此中秋、国庆双节到来之际，问鼎环保恭祝各位：家兴百和、月圆人安、幸福美满、事业有成！